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ドリームズファームのこだわり
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製品がとどくまで
社員紹介
社長メッセージ
製造工程
製造工程
原材料調達
白米を仕入れる
洗米・浸漬
お米を洗ったあと、水分を吸収させる
充填
吸水させたお米をトレーに入れる
加圧加熱
瞬間的に高温・高圧で加熱することで、短時間でご飯の芯までしっかり熱が通り、同時に殺菌の役割も果たします
蒸気炊飯
庄内の美味しい水を使用し、トレーで炊飯を行います
密封・蒸らし・冷却
炊きあがったご飯は完全密封し、蒸らしたのちに冷まします
検査
品質をチェックするために、重量検査、目視検査、金属検査、X線検査を行います
箱詰め・出荷